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매실 쨈 보관에 대해서 궁금합니다

| 조회수 : 911 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-06-04 12:31:15
매실쨈 저는 설탕을 많이 안넣고 만들거든요
그래서 냉장고에 보관을 했는데

냉장고 자리가 많이 부족해서
냉동보관하면 어떨까해서요

냉동보관해보신 분 있으세요?
매실쨈 다른분들은 어떻게 보관하시는지 궁금합니다.

조언 부탁드려요
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꽃게
    '05.6.4 9:21 PM

    냉동보관하면 더 장기간 보관이 가능하겠죠??
    저는 설탕 50%만 넣고 했는데도 실온에 두어도 전혀 문제 없었습니다.
    새삼스럽게 매실 자체의 항균력에 놀랐어요...

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