작년에도 하면서 물 양이 부족해서...묵처럼 됐었는데,
비밀의 손맛에 나오는 양을 봐도 정확히 모르겠어서요...
곰솥의 1/3정도 물을 붓고 매실을 삶으라고 되어있는데,
곰솥의 크기도 다르고, 매실의 양도 다를텐데...
작년보다 물을 많이 부으면 되겠지만,,,,얼마나 했는지 기억이 안나서요..
이번에 2kg 샀거든요? 곰솥도 미니 들통이구요..
매실이 잘박잘박 잠길 정도면 될까요? 푹넉넉히 잠기면 될까요??
매실이 물에 잠기긴 해야겠죠???
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
매실잼의 물의 양
아이스라떼 |
조회수 : 736 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-06-02 16:33:02
회원정보가 없습니다- [살림물음표] 의자 신발대신 **슬라.. 6 2015-09-01
- [살림물음표] 파스타냄비 속에 넣는 .. 2 2015-09-01
- [요리물음표] 기침 민간요법으로 쓸 .. 1 2015-01-16
- [살림물음표] 스텐채반 타공제품이랑 .. 2014-12-31
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'05.6.2 8:30 PM아뇨..푹 안잠겨도 되요...매실에서도 수분이 나오거든요..자박자박하게 해보세요...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 16375 | 냉동생선 해동법 조리법 3 | 쿡쿡 | 2005.06.03 | 7,671 | 0 |
| 16374 | 마늘짱아찌 5 | 신나라 | 2005.06.02 | 1,929 | 0 |
| 16373 | 요리할때 쓰는 소금이요... 2 | 바카스 | 2005.06.02 | 1,387 | 1 |
| 16372 | 통후추, 씨겨자 이런 것들은 어디서... 6 | hippo | 2005.06.02 | 1,419 | 1 |
| 16371 | 감식초향이 원래이런가요? | molly | 2005.06.02 | 832 | 19 |
| 16370 | 쿠키재료는... 1 | 달콤한과자 | 2005.06.02 | 662 | 0 |
| 16369 | 영양만점 반찬은... 2 | 달콤한과자 | 2005.06.02 | 749 | 0 |
| 16368 | 피클 담근 식초물이요 피클 다먹고나면 버리나요? 3 | 하진마미 | 2005.06.02 | 1,453 | 0 |
| 16367 | 멸치젓 1 | 아름다운여인 | 2005.06.02 | 692 | 4 |
| 16366 | 과자굽기 1 | 푸른맘 | 2005.06.02 | 673 | 8 |
| 16365 | 오이무침 맛나게 하는법 8 | 쿠리스마스 | 2005.06.02 | 2,763 | 10 |
| 16364 | 코스트코 바닐라맛 두유 맛있나여요? 8 | 제제 | 2005.06.02 | 2,189 | 0 |
| 16363 | 크릴이라는게 뭔가요?? 6 | 또롱맘 | 2005.06.02 | 704 | 0 |
| 16362 | 매실잼의 물의 양 1 | 아이스라떼 | 2005.06.02 | 736 | 2 |
| 16361 | 김부각 3 | han eunmi | 2005.06.02 | 791 | 0 |
| 16360 | 쌈밥도시락에 쌈장은? 1 | 맛있는행복 | 2005.06.02 | 1,034 | 0 |
| 16359 | 아이 선생님께 드릴만한 음식,,, 4 | 미니맘 | 2005.06.02 | 1,182 | 3 |
| 16358 | 제과,제빵 재료구입은? 4 | 빈자리 | 2005.06.02 | 1,315 | 0 |
| 16357 | 요구르트가 안되요,,,알려주세요 6 | 블루선데이 | 2005.06.02 | 1,092 | 0 |
| 16356 | 필로 도우요... | 천하무적 | 2005.06.02 | 1,527 | 2 |
| 16355 | 코스트코 홍합 11 | 핑구 | 2005.06.02 | 2,693 | 0 |
| 16354 | 어떤 매실쨈이 더 맛있을까요? 3 | 파란마음 | 2005.06.02 | 826 | 0 |
| 16353 | 명란젓으로 하는 알탕 레시피 알려주세요~ 3 | 장여사 | 2005.06.02 | 1,941 | 4 |
| 16352 | 저기요. 아욱으로 국말고 다른요리 있나요. 2 | 예쁘~니 | 2005.06.02 | 2,355 | 54 |
| 16351 | 종이호일이 있다네요,,, 어디에서 구입할 수 있나요? 2 | 조은송 | 2005.06.02 | 1,112 | 1 |