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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

왜......

| 조회수 : 738 | 추천수 : 5
작성일 : 2005-05-25 16:38:52
비밀의 손맛에는 왜.. 김치 레시피는 없을 까요??  

할머니께서 길에 앉으셔서 하루종일 다듬고 계시더군요.. 뭔가 궁금해서 가보았는데...  
여러가지 야채들이 많이 있더라구요.. 그중 완두콩하고.. 넘 싸게 샀어욤...
얼갈이 열무를 사왔는데..  어떻게 만들어야 할지 막막하네요...  ㅎ

기웃거려봐도... 고춧가루 넣고 풀넣고 했다고 하는데...  

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '05.5.25 8:35 PM

    김치라는 것이..집집마다 재료가 다 넣는 것이 다르고, 절이는 정도도 다르고...익혀먹는 정도도 다르고..
    해서, 이거다 싶은 레시피를 만들 수 없어서 못 올리고 있습니다.
    계량화가 어렵다고 할까요?

    키친토크에서 반응이 좋은 김치를 따라 해보시는 것이 어떨까 싶네요..
    전에 산.들.바람님 레시피가 인기가 좋았는데...

  • 2. 로사
    '05.5.27 3:39 PM

    ㅎㅎ 선생님... 감사합니다... 제가 지금이때까지 김치를 사먹고 있는지라... ㅎ 챙피하네욤..

    더욱더 82를 사랑해서 맛있는 김치 담아야겠어요..^^

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