도와주세요~ 마늘과 양파를 껍질벗기고 끓인간장 화~악 부어서 스텐김치통에 일주일정도 넣어뒀었는데..
오늘보니 마늘이 초록색을로 변해 있어서 군데군데.. 버려야하나요? 상한건가요?
곰팡이는 아닌거 같은데.. 왜 이런건가요~? 제가 마늘에게 뭘 잘못한걸까요~?
답변좀 해주세요~
요리물음표
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마늘장아찌요~
로사 |
조회수 : 1,153 |
추천수 : 0
작성일 : 2008-02-25 18:05:39
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 줌인
'08.2.27 12:54 PM답이없길래 ...........
마늘은초록색으로변해도 먹는데지장은없어요 근데 마늘과양파를 같이 하시면 양파는 먼저드시고 마늘은한달후에드셔야 아린맛이없더군요 다음부터는마늘과양파는 따로담구세요
양파 무우 오이 풋고추를같이 장아찌담구면 아주좋아요
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