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요리물음표

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가죽은 어떻게해서 먹나요?

| 조회수 : 1,275 | 추천수 : 75
작성일 : 2005-05-20 18:51:45
  누가 가죽을 주셨는데
어떻게 요리해야 맛있게 먹을 수 있을까요?

보니까 좀 억센것 같기도 하고요.

예전에 튀겨서 먹는 단 얘기도 들은것같은데..
가죽나물은 첨만지는 거라
쳐다만 보고 있네요..

맛있게 해드신분 부탁드려요^^*
행복이마르타 (maltta660)

요리를 좋아하지만 잘 할 수없는 현실 키톡을 보며 위로받는답니다^^; 사람좋아하고 여행좋아하고 농사짓는 사람 존경하는 행복한마르타

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yuni
    '05.5.20 9:13 PM

    http://tdccook.com/htm/sachal_food_2_3.htm -가죽나물
    http://templefood.co.kr/txt/cham-dol.htm -가죽장아찌 이거 참고하세요.

    저는 가죽나물 안 좋아하는데 울 엄마는 해마다 장만하시네요.
    올해는 장아찌 만드셔서 작은 아버지께도 보내시던데...

  • 2. 복조리
    '05.5.20 10:17 PM

    억센 부분 다듬어내고 소금물에 살짝만 절였다가 물기빼고 고추장, 꿀, 통깨 , 통마늘 또는 마늘편
    이렇게 넣어 가죽장아찌 담아도 되구요.
    찹쌀풀에 갖은 양념 넣어 가죽 부각해 드셔도 됩니다.

  • 3. 행복이머무는꽃집
    '05.5.20 11:54 PM

    두분 고마워요^^*~
    답변기다리다 가죽 냉장고에 다시넣고
    언제하나 했는데..내일 해볼게요 감사~

  • 4. 커피조아
    '05.5.21 12:25 AM

    가죽을 먹나염? 넘의피부벗겨 사람들 춥지말라고 입는거 아닌감?@@
    ㅎㅎㅎ 워낙 촌스러워서리.......

  • 5. 행복한토끼
    '05.5.23 5:24 PM

    커피조아님 때문에 웃습니다. ㅎㅎ~

    가죽이라는 나물이 있어요.
    동물거죽 아니고 식물이예요. ~~

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