쿠키 만들때 핸드블랜더 질문요

[엄영숙]

버터 크림화 시키고 계란 거품낼때 핸드 블랜더 대신에 요술방망이 위즈쿡 거품날로 대신 사용해도 될까요 아님 핸드 블랜더를 다시 사야 하나요? 쿠키 만들고 싶은데 핸드 블랜더가 없어서 아직 만들어 보지 못하고 있거든요.

[구루미]

그냥 거품기로하셔도될텐데요.., 전 핸드믹스있는데도 그냥 거품기로 할때가 많아요./
생크림휘핑할때나,흰자거품낼때말고는 그냥 손으로 해도 괜찮은데./

[다이아]

버터 크림화 시킬때는 좀 힘들어요.. 폭이 좁고 깊은 그릇이 아니면 그게 빨리 돌아가고 방망이가
음식에 푹 들어가야 잘 갈리니까 그릇이 깊지 않거나 버터의 양이 많지 않으면 사방팔방 다 튑니다. -.-
그래두 너무 힘들때는 써보긴 했는데요.. 너무 튀어서 청소가 더 힘들다는...

생크림휘핑이나 흰자 거품 올리는거는 잘되요.전 배동성이 선전하던거 도깨비 방망이 있거든요.
위즈쿡은 어떨지 모르는데.. 도깨비 방망이는..쥬스갈때 쓰는 +자 날 말구요. 동그란 날있거든요.
그게 휘핑해주는 칼날이에요. 좀 오래 돌려야 머랭이 단단해 지더라구요.
속도가 단계별로 있는게 아니고 무조건 막 갈아주니까 좀 시끄럽고 무섭기도(?)한데..
그래도 잘 되더라구요. 좀 오래 돌려야 단단한 머랭이나 생크림으로 기대할수 있답니다.^^