시장에서 코다리를 사왔는데
묶음으로 밖에 안하는 거에요.
한마리 조리려고 했는데 남은 3마리는 어케 저장하는질 모르겠어요.
물에 씻어서 냉동하나요? 바로 냉동하나요?
물에 씻어서 냉동하면 나중에 해동하고도 또 씻어야 하나요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
코다리 씻어서 냉동하나요? 그냥 냉동하나요?
딩동 |
조회수 : 1,121 |
추천수 : 25
작성일 : 2005-05-19 21:46:04
- [키친토크] 20분 간단 반찬과 한.. 50 2014-04-09
- [키친토크] 간단아침 20분 과제 .. 14 2014-03-31
- [요리물음표] 쑥버무리 - 꼭 멥쌀가.. 4 2014-03-12
- [키친토크] 남들은 뭐 먹고 사나... 25 2013-11-15
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 히비스커스
'05.5.19 10:04 PM저는요 먹기좋을만큼 잘라여 그리구 한번먹을만큼 팩에넣구 흐르는물에 한번헹구어서 냉동실로 직행한답니다 그래야 담에 묵을때 얼린것을 안자르고 요리하기가 편하드라구요
2. ripplet
'05.5.19 10:27 PM - 삭제된댓글통째 파는 것도 토막내 달라고 해서요...야채솔로 슬슬 쓸어주면서 씻어서 냉동합니다.
요리할땐 안씻고 바로 써요.3. my block
'05.5.20 1:30 AM저도 씻어서 다듬은 후 냉동했었어요. 손질하기가 좀 힘들더라구요. 러브체인님 레시피로 조리니까 정말 맛있었어요. ㅎㅎ
4. 이영희
'05.5.20 8:51 AM전 코다리는 손질해서 그냥 얼립니다.
한번 먹을 양으로....
물이 닿으면 비린내가 더 나는지라....
또 쓸때 혹 냉동고 냄새가 나는지라 요리할때 처리해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N