스테이크 할 때 해동 안하고 하면 안되겠죠?

[샤코나]

스테이크용 고기를 냉동해 놓은 게 있는데요.
미리 해동 안하고 바로 스테이크 만들 수는 없나요?
꺼내 놓는 걸 깜빡 했지 뭐에요. ^^

[요리재미]

전자렌지에 해동코스 또는 해동보다 약한 코스 이용해서 해동후 핏물 닦고
요리하세요.

[선물상자]

전 비닐에 꽁꽁싸서 찬물에 담가서 해동시키는데
의외로 해동이 잘되염.. 육즙도 안빠지구염.. ^^;;
근데 더 바쁘시면 전자렌지가 낫겠네여..

[이혜진]

어제 팔방미인인가... 거기서 나왔는데.. 양은냄비위에 얹으면 해동이 빨리 되더군요.
거기 실험한거에 보면 물에 담그거나 전자렌지에 해동한거보다 영양파괴가 더 적답니다.

저도 한번 해볼려구요