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요리물음표

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맛간장이요....??

| 조회수 : 743 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-05-18 20:29:28
저두 맛간장에 함 도전해 볼려구하는데요..
비밀의 손맛에서 레시피로 좀 이해가 안가서요..^^
초보라서 그런지 넘 모르겠네요...

한컵이란 말은 얼마를 말하는건가요?
오늘 슈퍼가서 햇살담은 간장 1리터한병 샀는데 이걸루 될까요?ㅋㅋㅋ간장은 아무거나 해도 되는건가요??  너무 싼건 조미료가 많이 들어가 있겠죠??
레몬이랑 사과는 불을 끄고 넣는건가요?ㅋㅋㅋ
그리고요... 요리에는 간장처럼 그냥 사용하면 되는거죠?ㅎ

너무 모르는게 많죠?ㅋㅋㅋ
답변 꼭 부탁드려요^^
간장 오늘 만들려 했는데 낼루 미뤄야겠어용..ㅎㅎㅎ
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yuni
    '05.5.18 9:06 PM

    여기서 한컵은 240cc입니다.
    오늘 사오신 간장으로 됩니다.
    레몬, 사과는 불 끄고 넣는거 맞아요.
    맛간장에 설탕이 들었고 과일향이 나니까 그것 감안하고 기타 양념 양을 조절하시면 되지요,

  • 2. 영이얌
    '05.5.22 2:11 PM

    감사합니다^^

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