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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

시루를 샀는데요..

| 조회수 : 786 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-05-18 19:13:14
시루에 떡을 만들때도 찜기에서 만드는것처럼
쌀가루 체에내리고 물도내리고 하는건지
아님 그냥해도 대는건지 여쭤봅니다..
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맹순이
    '05.5.18 7:31 PM

    네....똑같이 하는 것 입니다

  • 2. kAriNsA
    '05.5.18 7:40 PM

    저희집은 녹두시루를 자주해먹는데요.. 찜기에서 할때랑 같아요.. 사이즈는 대접만하고..
    대신 깊이가 20센티 살짝 넘는것을 쓰거든요.. 간단한 행사나 제사때.. 또는 선물할때 시루를 잘 엎어서.. 떡을 썰지않고..통채로 들고가요. 겉면은 랩으로 잘 싸면되니까... 따끈따끈할때.. 사람들과 모여서 썰어먹으면 정말 맛있어요~ㅗ

  • 3. 조숙희
    '05.5.18 8:04 PM

    kAriNsA님 시루에 떡찔때 시루위에 면보만 덮고 찌나요?

  • 4. 민트
    '05.5.19 12:06 AM

    처음에 마른 면보 덮고 찌다가 한김 오르고 뚜껑을 덮으세요
    저두 초보라..... 이거 맞는거죠 ㅎㅎㅎㅎ =3 =3 =3

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