요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
(급) 지금 약식을 했는데요.
sweetall |
조회수 : 1,019 |
추천수 : 9
작성일 : 2005-05-12 07:05:29
처음에 양을 적게 했을때는 성공했는데...
이번에 양을 두배로 해서...취사(백미고압)를 끝내고 나니
쌀이 그대로 생쌀이예요....
어떻하지요...?
오늘 스승의날 선물드릴건데...잉잉잉...
그래서...백미고압취사 한번 더 눌렀는데...
해결방법좀 알려주세요.
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김영자
'05.5.12 8:43 AM찜통에 베보자기 깔고 한번 찌세요.
저는 밥솥에 할 때는 일부러 그렇게 했어요. 맛있게 돼요.
지금은 두번 찌는 방법으로 하지만.2. 여름나라
'05.5.12 9:45 AM급하시면 압력솥에 찜기깔고 베보자기 깔고 추가 적당히 흔들린후 꺼서 뜸들이는 방법도 있어요(제가 약식이 생쌀이 되었을때 사용하는 방법입니다...^^)
3. 비타민
'05.5.12 10:17 AMㅎㅎ 며칠전 저의모습이...
잡곡취사 누르셨으면 좋았을텐데.. 색깔도 섞이지 않아서 거의 흰색이죠?
저는 색깔이 안이뻐서 달더라도 흑설탕 골고루 섞어서
사용했던 전기밥솥에 찜발에 보자기깔고 다시 수동찜을 했습니다.
생각보다 훨씬 괜찮았죠?
이왕그리된거 빵컵에 이쁘게 정성을 담으시길... 성공하세요^^
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