양송이버섯으로 할수있는 요리법 알려주세요.

[준민기맘]

가락시장에서 양송이 버섯이 싸길래 한박스 사서 엄마랑 나눴어요.
요놈을 색이 바래기전에 얼른 해치워?야 하는데, 구워서 실컷먹고도 많이 남아서리.....
혹시 장조림하는 방법 아시면 소개좀 해주시구요, 또 다른 방법으로 맛있게
먹는방법 있으면 알려주시와요.

[어중간한와이푸]

구운 양송이... 울매나 맛난디...
구운건 실컷 드셨다니, 잘게 썰어 냉동 해하시지요?
스파게티 쏘스나, 볶음밥,카레등에 조금씩 넣어 드시면 좋을텐데요.

[chatenay]

싱싱하면 살라드에 저며 넣어도 좋구요,잘게썰어 볶어 스프 끓이셔도 맛나요~

[Miky]

저두 아직시도를 해보진 않았는데요, 꼭지를 따고 그않에 빵가루 같은걸 넣어서 모짜렐라 치즈를얹어서 오븐에 구워드셔도 맛있을것 같던데요, 폼도 날거 같고요~

[강전희]

양송이스프 만들어 드세요

양송이 납작하게 썰고, 양파 짤게, 당근짤게 넣고 버터에 볶아서 익혀주다가
치킨스톡을 넣고 한소금 끊여줍니다... 정향있으시면 아주 조금넣어주시고, 올리브잎도... 믹서기에 넣고 갈아요, 간후에 우유 와 생크림을 넣어서 다시 한소금 끊여줘요, 소금 후추로 간해주고 맛나게 드세요

참 가실때 양송이 이쁜모양은 따로 건져 놓고 다 된스프에 다시 얹어서 드시면 멋진 양송이 스프지만 전 귀찮아서 다 갈아요..

냉동시키거나 나눠서 드실때는 믹서기에 간 상태까지만 조리하시고, 드시기 전에 데우실때 우유 혹은 생크림을 그때 그때 넣어 드시면 더 신선?하고 맛나요....