지금 김치찜을 처음해보고 있는 중인데.. 어떻게 뭘 뒤집어야 하나요?
혹시 김치가 아래에 깔아 놓은 건 탈거 같은 데.. 뒤집으면 모양이 다 없어 질것 같아서..
어떻게 해야 하나요...
요리물음표
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김치찜.. 어떻게 뒤집어요?(컴앞.. 김치찜 끓고 있어요..)
행복한생각 |
조회수 : 1,277 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-05-01 15:53:15
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 돼지용
'05.5.1 4:02 PM불 약하게 하셔서 그냥 계속 끓이는 건데요.
뒤집을 필요없는데...
불을 최고로 약하게 하시고요
탈 것 같으면 물을 조금 추가하시면 어떨지...
첨부터 불을 약하게 하면 한시간 넘어도 괜챦던데ㅔ...2. 행복한생각
'05.5.1 4:04 PM아.. 넴.. 감사합니다..
처음이라 무지 겁이 나서리.. 감사합니다..3. 콩깜씨
'05.5.1 4:08 PM안뒤집고 끓고 있으면 약불로 줄이시고 은근히(기본1시간 전 2시간 30분 했어요)
졸이세요. 전 다싯물을 부었는데 고기랑 김치가 환상적이었어요
국물이 정 없으면 상태봐서 물 가장자리로 조금 부어주시구요
겁먹지 마시고 은근히 쫄인다 생각하시고 다른일 하세요
그럼 맛있게 드세요(뒤집지 마시구요)
키친토크에 김치찜하구 검색해보세요4. Cello
'05.5.1 4:28 PM^^ 저도 김치찜 하고 있는 중이랍니다..
맛있어야 할텐데...5. 좋은생각
'05.5.2 11:50 AM배추 꼭지 채로 하니까 웬만큼 뒤적거려도 괜찮던데요...
상에 놓을 때 모양 다듬어서 가위로 잘라줘요.
바닥이 눌지 않게 들쑤셔서(?) 졸면 다싯물 좀 넣고요.
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