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요리물음표

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(식혜) 삭힌후 식힌다음 끓여야하나요..

| 조회수 : 827 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-04-30 14:26:51
저는 식혜만들때 보온밥통에 삭힌후 뜨거운걸 그냥 솥에넣고
끓였거든요..

오늘 식혜하려고 담그어놓고 포장지를 읽어보니
(농협에서 샀어요)

..삭혀진 엿기름물과 밥은 재빨리 식혀 주십시요...이렇게
적혀있네요....

원래 이렇게 하는건가요..그동안 한번도 식힌다음에
끓인적이 없거든요...
솔이 (himiso)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 연꽃
    '05.4.30 4:32 PM

    아뇨.삭힌 다음 바로 끊이는데...

  • 2. 퐁퐁솟는샘
    '05.4.30 6:21 PM

    저도 삭힌 다음 뜨거울때 끓입니다
    혹시 끓인 식혜를 재빨리 식히라고 하는걸
    잘못 표기한건 아닐까요
    날씨가 더울때 끓인 식혜를 천천히 식혀서 보관하면 더 빨리 쉬더라구요

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