먹어야할까요?
줄기부분이 좀 억세던데, 다듬어서 데치면 될까요?
말린 취나물은 먹어봤는데, 생취나물은 처음이라서요...
혹시 아시는 분 계시면, 도와주세요~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
생취나물은 어떻게...
김수열 |
조회수 : 1,068 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-04-28 17:18:53
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 맹순이
'05.4.28 5:21 PM살 짝 데쳐서 무치면 됩니다.
말린 것 보다 훨씬 향기롭죠2. 박가부인 민씨
'05.4.28 7:54 PM살짝 데쳐서 진간장 +조선간장 +소금 +마늘+ 들기름으로 무쳐서 식용유 두르고 볶으면 맛나지요
3. 복주아
'05.4.28 9:54 PM생취나물.. 쌈싸먹으면 아주 맛있어요..
그리고 그냥 걷절이 식으로 무쳐도 맛있답니다.
삼겹살이랑 같이 먹으면 진짜진짜 맛있어요^^4. 김수열
'05.4.29 9:49 AM네~ 잘 알겠습니다!
역시 82쿡에 오면 모든걸 알게되네요.
맹순이님, 박가부인 민씨님, 복주아님, 감사합니다.^^5. 쪼꼬미싱글
'05.4.29 9:31 PM취도 붉은 취가있고 그냥 푸른 취가 있죠..
붉은 취는 데쳐서 고추장 된장 섞어 만든 쌈장에 무쳤더니 맛있고
푸른 취는 소금, 참기름 또는 들기름으로 담백하게 무쳤더니 맛있네요
엄마가 그리하라고 하셔서.....
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