삶는것보다 찌는것이 더 맛있다고 하는데요...
몇 십분째 찾고 있는데...못 찾는것지 없네요...
김혜경 샘이 알려주신 방법 같은데요...
자세하게 좀 알려주세요...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
돼지고기 보쌈 찌는 방법 좀 자세하게...
건배 |
조회수 : 2,883 |
추천수 : 3
작성일 : 2005-04-21 23:22:09
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. jasmine
'05.4.21 11:53 PM찜통에 그냥 찌면 되요.
찜통에 물 끓이고 바트에 고기 올리고.....
시간은 얘기하기 힘듭니다. 고기 두께나 양에 따라 다르니까....찔러보세요.
맹물도 괜챦은데, 물에 술이랑 통후추, 마늘, 생강 등 같이 넣으면 향이 뱁니다.2. 건배
'05.4.22 12:08 AM찐다는 의미가 삼발이(?) 같은곳에 올려놓는다는 말씀이죠? ㅋㅋ
찜통 안에 들어가 앉아있는 구멍뚫린 아이...
다른님들 보니깐 양파를 깔고 대파를 올리고...좀 더 자세하게 알려주심 좋겠어요...
쟈스민님.. 답글 감사하구요...전에 2번씩이나 봤었는데...오랜만에 쟈스민님 뵙고 싶네요...3. jasmine
'05.4.22 12:40 AM양파나 대파를 까는건, 냄비에 물 안 넣고 할때 쓰는 거예요(저수분 요리).
냄비에 달라붙지 말라고....
찜통에 찌실땐, 그렇게 안해도 되구요, 삼발이,,,,,구멍 뚫린 아이...맞아요....^^
절 보셨어요? 어디서...제가 머리가 나빠요.....ㅠㅠ
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