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요리물음표

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베이킹파우더도 차이가 나나요?

| 조회수 : 714 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-04-21 16:38:54
직장에서 열심히 글올립니당
전 마트에 파는 베이킹 파우더로 해서 그런지 몰라도 특유냄세가 나던데, 온라인매장에는 전혀 다른게 보이더라구요, 차이가 있나요?
글구 생이스트를 썼을때 인스턴트이스트에 비해 더 많이 넣어야 하나요? 그리고 구입은 어디서 하나요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하이
    '05.4.21 5:04 PM

    제가 베이킹파우더를 마트에서 파는 걸 쓰다가 떨어져서 바꾸게 됐는데요.
    인터넷 매장에서 파는 게 특유의 냄새가 덜하더라구요...
    씁쓸한 맛이라고 해야 하나? 풍미도 쪼깨 다르고요...^^
    근데 양에 비해 가격은 좀 있죠..

    생이스트와 인스턴트이스트는 쓰는 방법이 다른데...
    인스턴트가 보관도 훨씬 쉽고 쓰임새도 간편해요...

    검색해 보시면...많~~~~은 이스트 이야기를 보실 수 있을 거예요,
    생이스트 대 인스턴트이스트의 비율도 있을 거구요...

  • 2. 시대
    '05.4.22 1:12 AM

    알루미눔이 들어있는게 있고, 안들어 있는게 있습니다. 물론 안들어 있는 걸 사셔야 좋지요. 생이스트는 두 배를 더 넣습니다.

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