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요리물음표

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블로컬리 어떠케 씻으세요?

| 조회수 : 1,244 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-04-19 16:32:54
물에 데치기 전에 걍 흐르는 물에 자르지 않고  씻어서 작게 잘라서 데치는데
그렇게만 씻어도 될까요?? 갑자기 궁급해서요
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이귀덕
    '05.4.19 4:51 PM

    브로컬리 소금탄물에 30분정도 담갔다가 씻어서
    소금 식초 약간탄물에 데치세요.
    그래야 꽃봉오리에 더러움이 잘 빠진다네요..
    양파와 참깨같이 먹으면 항암효과 월등히 높다네요..
    도움되시길 바래요~!!

  • 2. 레몬
    '05.4.19 6:54 PM

    전 브로컬리를 소금으로씻고 데치는데요...
    한번은그냥 데쳤더니
    냄비에 자그마한 벌래들이 더덕더덕 붙어있지뭐에요~!!!!
    세상에...그날이후로 브로컬리엔 손도 안대게 되었어요..
    물론 그날 데친것도 몽땅 쓰레기통에 넣었구요...
    흐이....ㅜ,ㅜ 브로콜리 먹고싶다 한국브로컬리....
    참고로 여긴 중국입니다...-,ㅜ

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