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요리물음표

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카레피클의 보관기간은 어느 정도인가요??

| 조회수 : 1,537 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-04-13 22:00:59
카레피클을 만들었는데...보관기간이 어느 정도되는지 궁금해서요.
매번 식탁에 놓고 먹는 음식은 아닌지라...
꽤 오래먹게 될꺼 같은데...보관기간이 걱정되네요.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지성조아
    '05.4.14 1:59 AM

    한달정도는 보관되는것 같아요.
    점점 걸죽함이 없어지면서 맑아지는듯하게 국물이 변하지만..
    맛이나 식감은 크게 달라지지않았습니다.
    더 오래 보관하게 되시면..
    국물만 따라서 끓여 식혀서 부어두면 될듯 싶습니다.^^

  • 2. maro
    '05.4.14 6:57 AM

    감사합니다. 지성조아님 덕분에 아주 맞있는 피클을 먹고 있어요. ^^

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