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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

비빔고추장은 어떻게...?

| 조회수 : 628 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-04-09 17:26:23
보리밥집 같은 곳에서 나오는 비벼먹는 고추장있잖아요! 그런 맛있는 고추장은 어떻게 만들어야 하나요? 슈퍼에서 사다먹었는데 집에서도 한 번 제가 만들고 싶어서요 아시는분 가르쳐 주세요
paofa (mslee0709)

요리가 너무배우고 싶어요

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 줌인
    '05.4.10 5:52 PM

    답글이없길래 저희집 비빔고추장을 적어봅니다 고추장8큰술. 설탕2큰술. 물엿1큰술. 사이다3큰술. 다진마늘2큰술. 간양파2큰술.사과반개갈아서.모두섞어서밀폐용기에 담아 3~4일 숙성시킨후 비빔밥 국수 무침등에써요 거기에 참기름이나 들기름 또는 식초 파.등 입맛에따라 가미해요 보리밥집건 아니지만 일년내내 만들어두고 사용합니다

  • 2. lucky77
    '05.4.11 2:41 PM

    줌인님 덕분에 맛있는 비빔밥 해 먹었답니다. 정말 고맙습니다.(꾸벅)

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