발색제,방부제 없는 소시지,햄은?

[수채화]

소시지나 스팸 같은 햄 속에 몸에 해로운 아질산나트륨이란 발색제가 들어있다고 하던데
소시지,햄 제품 중에서 발색제,방부제 안들어간 제품 있으면 추천해 주세요.
먹음직스런 분홍빛 안나도 좋으니 식품회사에서 발색제 좀 안넣었으면 좋겠네요.
소시지,햄 많이 먹다가 요즘 자제하고 있네요.

[pinkpink]

CJ에서 나온건지 잘 기억은 안나는데 '퓨렘'이라는 콩으로 만든 소시지 있던데요
괜찮다길래 사봤는데 전 맛이 별루더라구요..사람마다 다 다르니깐요..

[다솜엄마^^]

저도 그래서 햄이나 맛살 이런거 거의 안먹거든요.. 얼마전 티비보니 조리전 따뜻한 물에 10분정도 담궈놓으면 화학성분의 90%정도가 빠져나온다고 하드라구요..

[yuni]

백화점이나 마트에서 만들어 파는 수제햄은 방부제, 발색제가 안들었다고 아는데요.
전에는 모 대학,전문대학에서 수제햄 만들어 팔았었는데...
요새는 매장을 모르니 원...

[맹순이]

유기농 매장에서 판매하는 것 믿고 먹어요.

[새길]

햄 소세지에서 수분 안나오는 것도 첨가물 때문이라네요.
고기에서 물이 많이 나오듯이 햄도 물이 배어나와야 정상이래요.
한살림이나 유기농매장에서 파는것으로 하면 물기가 나온다죠.
(아직 안먹어봐서^^)

[alias]

하림에서파는 후리컨들이라구요..백화점가니 냉동식품쪽에팔던데요
좀 안팔리는지 2개묶어서3000원하던데.. 1봉지에5-6개들었고 3000원이니 싼건아니지만
무방부제 무발색제라고 적혀있었어요,, 사와서 아직먹어보진않았는데..

[스케치]

콩으로 만든 뷔엔나 사서
꼬마 핫도그 만들어줬는데......
울 식구들은......콩인지......고기인지도 모르고 ....맛있다고 잘먹던데요 ^^
전 종종 애용하게 될것 같습니다

[권경희]

콩으로 만든 햄들도 구성성분 잘 살펴보면 여러가지 첨가물이 들어가 있어요.
유기농 매장에서 파는것이나 아님 직접 만들어드심이 어떨런지...

[목캔디]

매장에서 파는 수제햄도 아질산나트륨이 들어가더라구요. 정말 만들어 먹던가.ㅠㅠ