굴미역국은 어떻게 끓여요?
유로피안 |
조회수 : 1,237 |
추천수 :
0
작성일 : 2005-04-08 12:40:34
89873
사실 저도 미역국은 좀 끓이는 편입니다
참 간단한 국이잖아요?
소고기 미역국도 끓여봤고, 홍합 미역국도 끓여봤습니다
맛? 맛도 물론 괜찮았죠......
그런데, 이번 시어머니 생신에는 나름대로 "굴미역국"을 끊여보고 싶어요
저 결혼하서 처음 맞는 생신이라 일요일에 점심초대를 했는데, 소고기 넣은 미역국은 벌써 시아버님 생신 때 했거든요
굴을 볶아 끊이다가 미역을 넣고 끓여야하는지, 아니면 미역을 볶아 끓이다가 굴을 넣어야 하는지...정말 모르겠네요 ^^;;
두 가지를 한꺼번에 볶아 끓여야 할까요??
굴미역국 자주 끓여 드시는 분들 그냥 지나치지 마시고, 꼭 한 말씀씩 해주세요~
3 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.4.8 2:05 PM
굴은 나중에 넣으면 됩니다. 미역국 거의 다 끓였을때 마지막에 한번더 끓여주시면 좋을거 같네요.굴은 부드러우니까요.굴떡국도 그렇게 끓이거든요.
-
'05.4.8 2:14 PM
미역국은 첨에 한번 부르르 끓으면 불을 최대한 줄여서 오래오래 끓여요.
그럼 맛이 더 좋아지던데..^^*
-
'05.4.8 2:17 PM
마른 고추도 하나 넣어 주면 더욱 시원해 집니다.
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