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요리물음표

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교* 치킨 소스좀 알려주세요~~

| 조회수 : 1,371 | 추천수 : 10
작성일 : 2005-04-05 13:38:37
얼마전에 애살덩이님이 알려주신대로 교*치킨을 어제 해먹었는데요.
제가 잘못 했는지 약간 뭔가가 부족한거 같아서요.
혹시 소스 비율이랑 레시피 알고 계신분 알려주세요.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. gawaiico
    '05.4.5 2:00 PM

    애살덩이님레시피는 아니구요
    전 블로그 돌아다니가다 어느분꺼 퍼왔어요

    간장 2큰술
    굴소스 1큰술
    청주 1큰술
    설탕 1 2/1 큰술
    마늘 1작은술
    생강즙 1작은술
    마른 홍고추 2개
    물 반컵
    물엿 1큰술
    후추 약간

    위 분량을 반으로 졸입니다

    저는갠적으로 굴소스를 1큰술 더 넣었구요 설탕 줄이고 물엿을 더 넣었읍니다

    닭은 청주와 후추에 담갔다가 전분가루 묻혀서 2번 튀겼구요

  • 2. 헬무트
    '05.4.5 3:51 PM

    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=9&sn1=&divpage=3&sn=off&ss=...

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