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요리물음표

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냉동 해물에 대한 질문...어디서 사나요?

| 조회수 : 954 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-04-03 23:03:19
혜경샘이나 jasmine님 등등 요리의 고수분들 레시피를 보면 냉동 해물이 자주 나오던데요.
전 이제껏 한번도 사 본 적이 없거든요.
막연히 해물은 싱싱한 생물이 아니면 비린내가 나지 않을까 하는 염려에서요.
그런데 이제 한 번 도전해 보려고 해요.무엇보다 요리가 다양해질 것 같거든요 ^^
근데 저희 집 근처에선 안 파는것 같아요. 잠원동 킴스에서 장보거든요.
얼핏 보면 안보이던데...전에 이마트에서도 못본것 같구요.
코스트코에서만 파는 건지...다른 곳에서도 살 수 있는지 궁금해요.
빨리 사서 이전 jasmine님표 짬뽕 해먹고파요.
알려주세요~
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 최정희
    '05.4.4 1:46 AM

    여긴 지방이구요..전 하나로 마트 가는데요...냉동제품 파는 코너(만두나 돈까스 같은 거 파는 곳)에 있던데요. 대충 칵테일 새우나 냉동낙지 대구살, 홍합 이런 것들 봤어요...어지간한 마트엔 다 있을거예요. 냉동코너나 생선코너 찾아 보시구요..없음 직원한테 물어보세요..

  • 2. 솜사탕
    '05.4.4 2:09 AM

    저는 미국에 살고 있어서 그런지 마트에서 보는 생물 해물들.. ㅡ.ㅡ 결국 다 냉동된거 자연해동한것이더라구요. 해동만 제대로 하면 하나도 비리지 않아요. 아주 간편하게 쓰실수 있죠.

  • 3. jasmine
    '05.4.4 9:57 AM

    전, 코스트코에서 구입하는데....
    다른 곳은 모르겠고., 수협 바다마트에는 있어요.
    냉동해물은 급할때...갑자기 손님이 오거나 할때 사용하고
    보통때는 오징어, 조개 한가지, 새우, 해삼 등 3,4종류 생물 사서 써요.

  • 4. 스텐후라이팬
    '05.4.4 1:15 PM

    전 제가 직접 만들거든요
    코스트코에서 이것저것 몇번 사봣는데
    해물맛이 별로 안 느껴지고 서걱서걱 씹혀서

    오징어 홍합 소라 새우등 몇가지를 사서 한번
    먹을만큼 섞어 냉동했더니 해물맛이 느껴지고 낫더라구요

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