82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

[질문]파 강회할때요.

| 조회수 : 644 | 추천수 : 15
작성일 : 2005-04-03 18:13:07
내일 파 강회나 한번 해볼까 해서 여기저기 검색해봤더니
오징어, 비엔나소세지, 파프리카, 맛살...등등 여러가지를 같이 묶어서 하더라구요.
비엔나소세지와 맛살을 일단 사왔습니다만..
비엔나 소세지 익히지 않고 그냥 파로 둘둘 말아주나요?
아니면 데쳐서 사용하나요?
아시는 분 알려주시면 감사하겠습니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 슬레인
    '05.4.3 6:14 PM

    한번 데쳐서 식혀쓰세요.

  • 2. 마이드림
    '05.4.4 1:11 PM

    데치실때 소금 약간 넣으시고 데치신다음 빨리 찬물에 식혀주셔야 파란빛이 누렇지않고 살아있답니다^^

  • 3. 빛나라 썬
    '05.4.4 5:56 PM

    두분 답변 감사드립니다. 준비 다했고 이제 7시에 손님 오시기만 기다리고 있답니다. 정신없는 하루였죠.. 하지만 두번다시 파 강회같이 귀찮고 손 많이 가는건 안하리라 다짐했습니다. 하하하핫.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
14336 들깨가루로 할수 있는 요리 무엇이 있는지요? 12 니양 2005.04.04 1,559 1
14335 쌀가루가 이상해졌어요... 3 이슬이 2005.04.04 1,401 3
14334 드디어 해운대 신시가지로 이사했습니다 박영희 2005.04.04 604 1
14333 이 깔때기 보신분 있으시면.. 3 손진경 2005.04.04 926 1
14332 가스렌지에딸린 생선그릴.... 6 강진희 2005.04.04 976 1
14331 스테이크를 할때 생선굽는데에 해도 될까요?? 4 냥~냥~=^.^= 2005.04.04 685 1
14330 냉이를 말리면 4 여름나라 2005.04.04 2,667 11
14329 피클을 하려구 하는데요.. 2 정우맘 2005.04.04 1,151 5
14328 매실 원액으로 할 수 있는 요리..? 8 두근두근 2005.04.03 1,206 3
14327 냉동 해물에 대한 질문...어디서 사나요? 4 두근두근 2005.04.03 954 3
14326 가마솥에 관해서.. 5 ♡레몬트리♡ 2005.04.03 829 3
14325 핫윙 레시피 워데 있을까요? 3 행복만땅 2005.04.03 605 3
14324 설탕60그람은 몇스푼? 2 준희맘 2005.04.03 4,899 2
14323 남대문 시장 수입품 사는 곳이요 4 아름다운여인 2005.04.03 1,147 2
14322 삽겹살 숙성과 소스에 대해서... 2 김동길 2005.04.03 1,391 12
14321 김치찜질문이요.... 3 이은주 2005.04.03 796 4
14320 아웃백식 오이피클 쿠폰sun 2005.04.03 1,388 1
14319 매실...장아찌... 4 포포얌 2005.04.03 674 1
14318 꽃게님 약식 레시피 중에요 1 2005.04.03 675 7
14317 동그랑땡 반죽이요 ㅠㅠ 3 아름다운여인 2005.04.03 1,628 2
14316 필라델피아 크림치즈가 안파네요 6 다사랑 2005.04.03 1,178 1
14315 [질문]파 강회할때요. 3 빛나라 썬 2005.04.03 644 15
14314 선배님들!!!딸기가 상하고 있어요ㅠㅠ 6 팀버맘 2005.04.03 1,103 2
14313 냉동실에 넣어둔 떡 (인절미)포함 맛있게 먹는 법 좀 알려주세요.. 4 광주리 2005.04.03 1,873 9
14312 치즈 케이크가 넘 시어요 2 친한친구 2005.04.03 562 8