문수정님 김밥보고는 바루 필이 꽂혔드랬지요...ㅎㅎ
그래서 집에서 함 싸보려구 하는데...
전 김밥만 싸면 너무 안이쁘게 싸지더라구요...^^;;
재료는 햄,맛살,단무지,달걀,우엉조림,오이등이구요...
고수님들!! 김밥싸는 비법이라도 있으시면 전수해주시와요^^
아참,그리고 조미안된 유부도 있는데...
덤으로 유부조리는 법도 알려주시면 넘 감사드리겠어요...
무플은 민망...^^;;
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
김밥싸는 비법좀 갈켜주세요^^
Tina |
조회수 : 1,227 |
추천수 : 8
작성일 : 2005-03-31 16:52:04
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 크레오파트라
'05.3.31 5:16 PM다른분들께선 오이를 어떻게 넣으시는지 모르겠지만
제가 하는방은 이렇습니다. 오이를 길게 썬다음 단무지 포장을 뜯고 단무지를 다 꺼냅니다.
그다음에 그물에다 오이를 넣고 절임니다.
그럼 새콜 달콤 맛있더라구요.2. 크레오파트라
'05.3.31 5:18 PM아참 한가지또 계란은 얇게 부처서 좀 넓게 잘라줍니다.
밥위에 올릴때 제일 먼저 올리고 그위에 다른 재료 올리면 모든 제료가계란속에 쏙들어가니 이쁘더라구요.3. Tina
'05.3.31 5:21 PM아! 그런방법이 있군요...님 감사해요^^
다른 고수님들도 보따리좀 풀어보세요...헤헤4. 구우사마
'05.4.1 5:12 PM달걀을 두껍게 하실때는 계란 말이 하듯이 여러번 나눠서 겹쳐 부치시구요. 단단하게 하실때 전분을 찬물에 녹여서 두어스푼 넣어보세요.
밥위에 제일 먼저 깻잎을 올려서 감싸듯이 하시면 어떨까요? 밥은 끝에 4센치만 남기도록 넓게 펼치시구요. 말로 하려니까 어렵네요.
다른고수님들이 알려드릴꺼애요
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