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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

브로콜리에대해서.

| 조회수 : 704 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-03-30 23:34:38


가끔 사먹는 재료중에.브로콜리가잇는데요
전에 언제.날던운 게절에...벌레가나온이후로....요즘은 사면...잎사귀잘 들여다보는데요
언젠가.벌레 나     이물질  제거하는방법이잇다라는.....테레비 요리프로그램 본적이잇는데..

그방법이 갑자기궁금해서
열분중에..혹  어떤 방법을 아시는분.

알려주시믄 엄청 고마겟쏘요.^^*
안졸리나졸리지 (ssunhwa71)

일밥나올때부터...칭쉬까지열심히따라쟁이..훔쳐보기만?하던 여인입니다^^회원에껴주세요. 즐겁게살려는 주부입니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 포항댁
    '05.3.31 12:22 PM

    푸드채널의 빅마마(?) 프로그램에서 소개한 방법은 다음과 같습니다.
    - 물에 식초 풀고
    - 브로컬리 줄기 부분을 잡고 거꾸로 해서, 열심히 식촛물에 씻고
    - 채반에서 물기를 제거(역시 거꾸로)

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