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요리물음표

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생뚱맞는 질문--돼콩찜..

| 조회수 : 621 | 추천수 : 8
작성일 : 2005-03-30 16:49:34
돼콩찜(?) 맞나요??
돼지고기랑 콩나물....혹시 콩나물 대신 숙주나물은요??괜찮나요?
집에 숙주가 많아서요...히힛..
쿠리 (basara97)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Tina
    '05.3.30 4:52 PM

    저도 숙주로 해봤는데요^^
    전 숙주 끓는물만 부어 아삭하게 한 상태에서 마지막에 넣어서 먹었답니다.ㅎㅎ
    예쩐에 해보니 콩나물이 좀 질겨지더라구여...
    전 이렇게 해보니 나름 맛있더라구요...ㅎㅎ

  • 2. 무장피글렛
    '05.3.30 5:55 PM

    그래서 우리는 그걸 <돼숙찜>이라고 불러야하나..하면서 자~알 먹고 있는데...
    참고로 여긴 콩나물 안 파는데라서요...
    그런데 콩나물과 달리 숙주나물에서는 독특한 향기가 나오는 것은 알고 계시지요?
    그걸 약화시키려고 양파를 조금 더 넣고 릭도 조금 더 넣고 합니다만...맛 좋아요.

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