작년에 강원도 찰옥수수를
누가 주셔서 냄비에다 세시간
삶았는데도 딱딱해서 다시 세시간
도합 여섯시간을 삶았는데도
도저히 먹기가 힘들어서
알알이 떼어서 냉동보관했어요..
가끔 밥할때 섞어주니 먹을만 하던데..
이걸 피자하는곳이나...
콘샐러드등등 응용하고 싶은데...
어찌 재가공을 해야 하나요..
맛은 있어요..쫀득하니..
씹을수록....
근데 울 엄니랑 아이들은 싫어해요.
넘 딱딱하다고...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
딱딱한 옥수수 구제해주세요.ㅠㅠㅠ
박미선 |
조회수 : 3,431 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-03-30 09:13:43
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 도라지
'05.3.30 10:47 AM옥수수 딱딱한건 정말 어찌 방법이 없답니다 특히나 콘샐러드 샌드윗치 이런것에
넣었다가 조금만 시간이 지나도 더 딱딱해집니다..
찰옥수수는 월래 따고나서 하루만에 삶는게 젤 좋거든요..하루 지나고 이틀지나면
아무리 삶아도 안되거든요..
처음에 세시간 삶아도 안되고 또 세시간 ㅋㅋ 너무 공들이셨는데..아깝네요2. 박미선
'05.3.30 11:48 AM에공,....
그래요....
안까비...
감사합니다..
그냥 밥에다 조금씩 넣어 먹어야 겠네요...3. 맹순이
'05.3.30 1:23 PM밥에 놓아 드세요. 생각보다 맛이 괜찮답니다.
4. 비연
'05.3.30 4:19 PM앗!! 저랑 똑같으세요...
저도 그래서 지금 냉동실에 옥수수가 있는데, 전 갈아서 옥수수스프 만들어 볼려구요~
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