82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

우거지(?)씨래기 로 만드는 나물 어케 해야 할까요??

| 조회수 : 1,080 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-03-14 16:12:42
저번 김장때 무에 달려있는 이파리를 한번 살짝 삶아서 말려놓았어요.
그걸로 나물(?)을 해먹고 싶은데 어떻게 해야 하는지..ㅡㅡ?
보름에 씨래기(?)팔잖아요.
그걸로 나물을 하던데 어떻게 해야 할까요?
우선은 물에 불릴려고 담가놨는데 얼마나 담가놔야 할지....별로 부드러워진다는 느낌이 안들어서요.
또 삶아줘야 하나요???
제가 나물류등을 좋아하는데 말려놓은건 무말랭이 밖에 해본적이 없어서..어케 해야 할지 모르겠어요.
방법좀 알려주세용
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 민지맘
    '05.3.14 4:29 PM

    키친토크에 오늘 제가 올린것중에 우거지 나물 있어요..^^
    삶으실때 식소다 좀 넣고 하시면 연해지구요..
    안불리고 바로 삶아서 삶은후 담궈 놓으심 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
13720 월남쌈 재료 어디서 사나요? 2 ddong 2005.03.15 1,773 0
13719 드롱기 이용한 떡갈비 만들기 前 질문 1 씨네마키드 2005.03.15 1,185 2
13718 맛있는 간장 추천해주세요...^^ 49 요리퀸 2005.03.15 1,752 1
13717 제과제빵싸이트문의요 2 김경희 2005.03.14 1,017 2
13716 맛간장 만들때 .... 3 멋진걸 2005.03.14 865 0
13715 손님들 술안주 추천 부탁드려요~ 5 전천화 2005.03.14 1,103 1
13714 묵은사과.... 3 sweetall 2005.03.14 1,087 0
13713 묵 먹을때 찍어먹는 간장 어케 만들죠? 6 윤은하 2005.03.14 10,187 0
13712 다시멸치 2 언젠가는 2005.03.14 762 1
13711 헉~ 저 넘넘 급해용~ 11 분홍고양이 2005.03.14 1,112 0
13710 옛날 경향식집 스프요...? 2 오키프 2005.03.14 1,816 0
13709 감식초... 파란얼음 2005.03.14 510 12
13708 코스트코에서 Bull's Eye BBQ 소스를 샀는데- 1 푸른잎새 2005.03.14 1,333 0
13707 토마토소스(피자,스파게티)에서 신맛 어떻게 잡아요? 8 단비맘 2005.03.14 7,974 0
13706 우거지(?)씨래기 로 만드는 나물 어케 해야 할까요?? 1 냥~냥~=^.^= 2005.03.14 1,080 0
13705 베이킹파우더..질문 김근원 2005.03.14 614 27
13704 다이어트 중 해먹을 수 있는 맛난요리 추천해 주세요 7 이여사 2005.03.14 1,047 0
13703 아침밥 대신 먹을 떡에 대해 알려주세요 3 퐁퐁솟는샘 2005.03.14 1,189 1
13702 밥을 빨리 하는 법? 11 오니영맘 2005.03.14 5,947 8
13701 보쌈 속을 맛있게 하는법좀 부탁드려요. 3 미도리 2005.03.14 1,768 4
13700 깨진달걀로 해먹을수있는요리.?? 2 짱가 2005.03.14 857 0
13699 질문이여... 2 김선우 2005.03.14 564 22
13698 필라델피아 치즈 보관기한은 & 생크림 묻은 그릇 설겆이 3 냥냥 2005.03.14 1,377 2
13697 팥에 벌레가 생겼는데~~ 어떻게 하죠..?? 4 샤리 2005.03.14 996 0
13696 손님접대 3 허브 2005.03.14 772 0