필라델피아 치즈 보관기한은 & 생크림 묻은 그릇 설겆이

[냥냥]

2월 말쯤에 티라미슈 만든다고 사둔 필라델피아 치즈가 있습니다.

대략 반 정도 남은것을
은박지에 싸서 냉장실에 보관 중인데
이거 다시 티라미슈 만드는 거에 사용해도 될까요?

그리고 생크림 묻은 그릇 설겆이들은 어떻게 하시나요?

저는 아직 세제를 듬뿍 풀어서
뽀득거리게 씻는 방법 밖에 모르는데
왠지 무식한 방법같고 환경오염같아서 꺼림직 한데요..

좀 더 현명한 방법 있나요?

[히메]

크림치즈는 곰팡이 피면 그 부분 짤라내고 먹어도 괜찮던데요-_-
제가 늠 무식한건지^^;;;

글구 크림이나 기름 많은 그릇은 키친타올로 한번 닦아내고 씻어주면 훨 수월하지 않나요
너무 허접답변이라 답변드리기도 죄송하네요

[부산아짐]

기름기 많은 그릇은 물에 담그기 전에..마른밀가루 확 뿌려서 문질러주면..
기름기가 때(?)처럼 밀려서 나와요..그러고 나서 퐁퐁 풀어서 씻으면 뽀드득 하지요..
기름기가 덜 묻은 그릇은 걍 밀가루로만 해도 아주 좋아요..전 늘~~이렇게 씻어요..

[여름나라]

필라델피아 치즈 먹다 남은건요..아직 먹을 계획이 한참 멀리있다면 냉동실로 직행시키는것이 좋아요..전 사서 반절은 바로 냉동실로 직행해요..바로 먹을일이 없다면 말이죠