팥에 벌레가 생겼는데~~ 어떻게 하죠..??

[샤리]

오늘 잡곡 정리하다보니, 팥 봉지에 벌레가 생겼는데..

어떻게 하면 좋을까요..??

저 많은걸 다  단팥죽을 해먹을수도 없고... 그렇다고 매일매일 팥으로만 먹을수도 없고..

벌레를 처리하고 보관하는 방법 없을까요..??

알려주세여..... 부탁드려여~~

[박영희]

일단은 벌레를 잡아야줘 물에 담가두면 벌레가 다 나오니 깨끗이 정리해 두고요 삶아서 냉동보관하시든지 그대로 냉동보관후 조금씩 해드셔도 되구요 이참에 팥칼국수 한번 하시면 아직 추울때 해드시면 끝내줘요 팥삶아 걸러서 칼국수 넣고 소금간하고 설탕도 기호에 맞게 해서 먹으면 저는 아주 좋아하는 칼국수입니다.

[줌인]

냉동실에 3일만 넣어 두었다가 꺼내어 보면 벌레가 다 죽어 있어요 그럼씻어서 삶아 냉동 해놓고 조금씩 밥에 두어도먹고 가끔단팥죽도하고 단호박에도 넣어 먹고 하세요 삶은정도는 터지기 직전 뜸드려서 식힌후 냉동하세요

[yuni]

곡식에 생긴 벌레가 낳은 알엔 발암물질이 있어요.
아깝지만 버리세요.
저도 과거에 잡곡 간수 잘못해서 벌레 잔치한 가슴 쓰린 경험이 있답니다. ㅠ.ㅠ

[샤리]

넘넘 감사드려요^^ 도움이 많~~이 되었네요.... 벌레 잡으러 갑니다 ^^