저녁메뉴로 삼겹살을 구워먹을려고 하는데..
매번 해먹을 때마다 맛이 없어서 맛난 방법 아시는 고수님 한수 부탁드립니다..
컴터앞에 대기하고 있겠습니다..
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
파절임 맛있게 하는 방법 알려주세요..(급)
정주연 |
조회수 : 1,145 |
추천수 : 1
작성일 : 2005-03-08 18:10:38
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 서짱홧팅!!!
'05.3.8 6:57 PM제 입맛엔 맛이 있긴한데 주연님 입맛엔 맛 있을지 없을지 모르겠지만 올려보겠습니다.
1, 올리브오일 5숟가락 , 마늘 1숟가락, 설탕1숟가락, 식초 한숟가락 , 깨소금조금, 소금 조금
우선 양념장을 만드신후 파를 썰어서 양념장에 묻힌후 젖가락으로 살짝 살짝 묻히세요...
손으로 주물거리면 파 숨이 다 죽어서....맛이 없답니다.
파 썰어놓은곳에 양념장을 붓는것이 아니라 양념장만들어 놓은곳에 파를 넣어야지 숨이 들 죽어요...
별차이가 없는듯 하지만 작은 차이에서 오는 큰차이랍니다.^^2. 맹순이
'05.3.8 7:15 PM저는 간장+액젓+고추가루+물엿 눈곱만큼 (아님 매실액 조금)+참기름으로 양념장 만들어서
부추나 파 채쳐서 무쳐요.3. POOH
'05.3.8 7:20 PM고추가루1, 멸치액젓1,설탕1/2
4. gawaiico
'05.3.8 7:52 PM - 삭제된댓글전 고추가루 1T 간장 4/1t 설탕 1t 식초 1T 참기름 4/1t 고기에 넣어 싸먹는거니까 약간 새콤한것이
채소와 어우러져 상큼해요 오이도 같이 넣어도 맛있읍니다
양파도 얇게 썰어 설탕 물 식초 간장에 담가 먹어도 맛있구요5. 러브체인
'05.3.8 9:12 PM전 꺳잎 채썰어서 파채랑 함께..
고추가루 조금 깨소금 조금 참기름 조금 소금 조금 넣어서 조물조물 버무려 먹어여..^^6. 정주연
'05.3.8 10:06 PM너무 감사합니다..맛나게 잘먹었네요..
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