요구르트 청국장 제조기로 슈퍼백 만드는 방법좀 알려주세요?
파스퇴르 사과요구르트로 만들어 보았는데 흐물흐물하게 되네요
애들이 안먹어요. 설명서대로 잘 한것 같은데요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
슈퍼백 만드는 방법좀요
온유 |
조회수 : 1,527 |
추천수 : 1
작성일 : 2005-03-05 09:32:15
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8 개의 댓글이 있습니다.
1. 미애~♧
'05.3.5 9:37 AM우유 100ml짜리 한팩 + 불가리스 한병을 섞어서 요쿠르트 제조기에 담아 8시간 발효시키구..
발효된 것에 딸기쨈 한 찻숟갈 넣어 섞어 먹으면 요플레 맛이랑 똑같습니다. ^^2. 백합
'05.3.5 9:40 AM저도 청국장제조기 사용하고 있어요.
수퍼백 만들 때 메치니코프요구트로 해보세요
잘됩니다.3. 경연맘
'05.3.5 9:46 AM맞아요..저 지금 만들고 있는데 미애님처럼
하구 있구요..전 멸치가루 조금 섞어 쨈이랑
섞어주면 7,5살 아이둘... 투덜대면서도 잘 먹어요...
멸치가루가 좋다해서^^^^4. 우당탕
'05.3.5 9:48 AM우유는 저지방우유로 하시면 안되요!!그냥 일반 우유로 하시는거 아시죠?..
글구 우유+불가리스 섞을때 잘 흔들어서 하세요,,친정엄마 만들때 가끔 잘 안섞은건 안만들어 지는게 있더라구요,,5. 몽몽
'05.3.5 9:55 AM그리고 고칼슘 우유로 해도 흐물흐물해진답니다.
(아침에 고칼슘 우유, 칼슘사랑, 뼈로가는 칼슘 우유, 서울우유 MBP 등등)6. 온유
'05.3.5 10:57 AM정말 유용한 정보에 진심으로 감사드립니다.
7. 감자
'05.3.5 2:06 PM어쩐지...전 전에 한번 해보았는데 무지방우유로했더니 응고가 하나뚜 안되더라구요
결국엔 버렸지요..아까운거...
그냥 일반 우유로해야되는거 배워갑니다!8. 상진사랑
'05.3.6 2:54 AM우유 1리터에 떠먹는 요플레 하나 넣으면 끝~ 제조기 없어두 따뜻한 곳에 이불 폭 ~덮어서
6~7시간 정도면 완성되여,,좀 묽은듯 해도 냉장고에 시원하게 넣어두면 사먹는 `플레인 요플레`처럼 되여~^^
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