요리물음표
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나박김치에 약간 뜨거운 물을 부어버렸어요. ㅜ.ㅜ
랄랄라 |
조회수 : 735 |
추천수 : 5
작성일 : 2005-03-02 06:44:46
오늘 큰 맘 먹고 나박 김치를 담궜는데요, 소금이 잘 안 녹길래 끓였어요. 그리고 재료 썰어서 밀폐 용기에 넣은 다음에 아무 생각 없이 소금물을 부었는데..
뜨아..
물이 뜨거운 거예요. 아주 뜨거운건 아니구, 미지근한거보다는 뜨거워요. 따땃하다 싶을 정도루요. ㅜ.ㅜ
이거 망친건가요?
아님, 지금이라도 구제 방법이 있을까요? ㅜ.ㅜ
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 김진순
'05.3.2 8:26 AM상관없읍니다. 더 아삭거려요..장선용선생님은 부러 따듯한물을 사용하시더군요
2. 이영희
'05.3.2 8:37 AM어떤분들은 생야채 처럼 뽈뽈사는것 싫다고,,
약간 숨죽이고, 소독한다고 일부러도 그리 하세요....^^3. 랄랄라
'05.3.2 8:42 AM휴우..다행이예요...^^* 요리 초보인데다가 너무 많이 실패한 경험이 많아서 느무 소심해서리...답변 감사합니당 !
4. 짱순이
'05.3.2 9:12 AM - 삭제된댓글적당히 따뜻한 물을 부으면 야채가 더 사각하면서
국물에 약간 톡 쏘는맛이 있어요.사이다 들어간것 처럼요.
아주 맛있는 물김치가 될테니 걱정마셔요.
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