상투과자 만들때요...

[WOW o(^-^)o]

상투과자를 만들고 있는데요...
전 왜 다른 분들처럼 꼭지가 예쁘게 되질 않는지...
녹차 상투과자에는 생크림이나 연유가 들어가질 않아서 반죽이 빡빡해서일까요?
벌써 짤주머니도 4개째 터졌어요...ㅠ.ㅠ
너무 빡빡해서인지 짤주머니는 계속 터지구 예쁘게 끊어지질 않네요...
거의 손으로 억지로 떼야 하구요...
짤주머니도 처음 사용해봐서 지금 어리버리 무지 헤매고 있는 중입니다...
반죽에 먼가를 더 넣어야 할가요?
일요일에 시부모님될분들께 인사갈때 가져가려고 연습중인데...
너무 어렵습니다...ㅠ.ㅠ
설엔 여기서 배운 양갱으로 칭찬 많이 받았거든요...
도와주세요...
멀 넣어야 하는건가여 아님 짤주머니 짜는 노하우가 있는지요...

[바닐라]

계란으로 농도조절하구요 분유(제과용 탈지분유 아기용아님)를 조금넣어서 색을 냅니다.
짤때 힘보절이 필요해요.바닥에서 1cm에서 누르고 뺄때 꾹 찍는다는 느낌으로 짜주시면 됩니다..