생크림 믹스 써보신분?

[대전아줌마]

RUF사에서 나온 생크림 믹스 말인데요...
그게 원래 휘핑을 해도 잘 안만들어지나요? 핸드믹서로 계속 휘젓는데도 물 같기만 하고 생크림 처럼 되지 않네요.
써진대로 한 봉지에 우유 125ml 넣었거든요. 계란 거품 처럼 너무 오래 휘저어서 오히려 묽어져버린 걸까요?

[이혜진]

전 집에 재워두고 생크림사러가기 귀찮을때 자주 쓰는데요.. 한봉지에 우유 125ml넣어 거품기로 저으면 거품 쓱 잘 올라오던데요.. 혹시 손으로 하셨나요? 손으로는 전 안해봐서..

아니면 우유에 이상이 있는거 아닐까요? 우유가 상하거나 온도가 높으면 거품이 안난다고 들었던거 같은데..

큰 도움이 못되는거 같아 죄송하네요.

[미도리]

얼음물에 볼을 띄워 올려 보세요. 그리고 핸드믹서로 올리면 잘됩니다.

[듀오톤]

볼이 스텐으로 되면 좋아요..사용하기전 냉동실에 넣어두죠..
약간씩 설탕을 뿌려주면서 돌려주면 잘 됩니다..
저도 애용하는 믹스가루입니다. 작은 양의 샹크림사용때는 딱입니다.

[혜지]

저는 골든라벨 휘핑크림 사용하는데요~
거품기로 빳빳하게 될 때까지 저어주시면 생크림이 된답니다 ~~~

볼을 작은 볼 큰 볼을 준비하시구 물론 스텐레스이구요 큰볼에 얼음을 깔고 그 위에 작은 볼에다가
휘핑액을 넣고 아주 팔 떨어질 정도로 저으시면 생크림이 되요~

[봄이]

RUF에서 나온거라면 가루말씀하시는거죠...
저두 급할때 몇번써봤는데 거품은 잘나던걸여...
근데 그거 맛이 너무 이상하지 않아여?
향이너무 강하더라구여.

[대전아줌마]

정말 향이 너무 강하더군요..저두 실망했어요..큰일..아직 한봉지 더 남았는뎀..