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요리물음표

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야채는 어디에 어떻게 보관하면 오래 갈까요?

| 조회수 : 526 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-02-14 11:10:57
이사가면 김치냉장고를 사서 거기에 보관해야지 했는데 김치 냉장고에서 야채 보관은 별로라는 얘기를
들은 것 같아서요....
제가 반찬을 만들면 한끼이상 먹는 게 별로라서 야채를 항상 보관해야 뭐라도 만들어 먹을 수 있지 않을까해서요
그리고 이런 제가 항상 보관하면 좋은 식품이나 그런게 있을까요?
반찬 두고 먹는게 싫어 이렇게 매일 고민한답니다...
많은 답변 부탁드립니다..
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지니마미
    '05.2.14 11:20 PM

    저는 김치냉장고 두칸중에 한쪽은 김치"강"으로 해두고 한쪽은 야채'중"이나 야채"강"으로 해두고 야채를 보관함니다 야채를 깨끗이 손질해서 물기를 제거하고 키친 타월로 싸서 팩이나 지퍼팩에 넣어두면 야채종류에따라서 다르겠지만 2주일은 느끈이 보관함니다 어떤분이 김치냉장고에 야채 보관이 안좋다고 했을까요 야채보관이 냉장고 보다 2~3배는 보관이 잘되는데요

  • 2. 레몬빛
    '05.2.15 12:12 AM

    그렇다면 정말 다행이네요...김치 냉장고 사서 그렇게 보관해야겠네요..
    답변 감사합니다...

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