약식만들때????

[송명선]

꽃게님 레시피로 약식을 만들때요
찹쌀이 5컵이면 불린 찹쌀을 말하는건가요? 아님 그냥 5컵을 불리라는 건가요?
전기밥솥에도 가능하겠죠?

[늘푸른]

전 일반전자밥솥으로 몇번 했는데 잘되더라고요.(저번에 꽃게님께 여쭤봤죠 ㅎㅎㅎ)
설탕량을 조금 줄이고 꿀을 넣었더니 좀더 반짝~ 한것같았고, 찹쌀을 그냥 하루정도 불렸다
한적이 더 부드러웠던것 같애요. 개인적으로 애들이 대추씹히는게 싫다해서 한번은 아예
대추1컵정도를 푹 삶아서(한 1시간정도) 아주 진한액체를 체에 걸러내(변형된 대추고?)
불린찹쌀 간장 참기름 밤....등 섞을때 같이넣어약식을 헀더니 대추향이 은은한게 참먹기좋더라구요.

[김정희]

늘푸른님방법 강추~
꿀을 넣으면 부드럽고 촉촉하고 윤기있어요. 그리고 찹쌀도 하루정도 불린게 더 낫더라구요.
바빠서 오래 불려두었는데 그편이 훨씬 좋아서 일부러 오래 불리고요.
대추곤물로 물대신 넣고 했더니 아주 좋더만요.

그리고 일반 압력밥솥도 잘되요. 전기압력밥솥은 편하죠.