디포리 국물은 원래 비린내가 나나요?

[2004]

게으른 저는 국물용 멸치 큰거 한봉지씩 사다 이삼일 멸치똥^^ 발리고
냉동실에 넣고 두고두고 먹었거든요.
그런데 이제는 멸치똥 발릴 여유가 없어서요
디포리를 사왔는데요 이건 비린내가 살짝 나네요.
며칠전에 디포리 다섯개랑 다시마랑 넣고 국물 냈는데
된장찌개에서 비린내가 살짝 나더라구요.
큰걸로 사서 아직 많이 남았는데 걱정입니다.
어찌하면 비린내 안나게 국물 낼수 있을까요?

[yuni]

멸치처럼 미리 좀 마른팬에 볶아서 쓰시고요
역시나 무우나 파, 양파등 다른 채소가 들어가야 비린내가 덜 나더라고요.
저는 띠뽀리맛 참을만 한데 다른 식구들이 난리라
저 혼자 그거 작은거 한봉지 다 먹고 치웠어요.(징~~허다.ㅠ.ㅠ)

[헤르미온느]

키친타월 한장 깔고 몇마리 얹어서 전자렌지에 30초-1분 돌리세요...바싹하게 마르거든요..
그러면 찬물에 퐁당 넣고 끓이면 비린내 안난답니다...^^

[개굴]

아항~ 헤르미온느님~ 감샤함당 ^^
저도 디포리 쓰는데..비린내는 잘 모르겠고 맛이 깊고 좋더라구요.
머리 내장 발라내고 써선지..
담엔 전자렌지에 돌리고 해봐야겠네요. 혹시 모를 비린내 제거를 위헤 ^^