사워크림...

[Karen]

퀘사디아 해먹을려고 사워크림을 사왔어요.
용량은 많은데 유통기한은 정해져있고..
보통 어떻게 사워크림을 사용하는지 알려주세요.

[김혜경]

빈수레님의 치즈케이크에는 사워크림이 들어간다고 기억하고 있는데...

[공손]

퀘사디아 하시려면 또띠아를 사셨을테니 거기에 구운 버섯 피망 소세지나 고기에 칠리나 머스터스소스 올려서 사워크림 넣으셔도 되고요, 케이크에 넣으셔도 되고요, 샐러드 드레싱 하실때 마요네즈와 병행해서 사용해 보셔도 되고요. 또 바게뜨나 식빵에 마요랑 사우어크림이랑 크래미나 삶아서 다진 새우 섞어서 올려 먹어도 아침식사가 되고요, 음..... 또 요즘엔 미스터피자의 포테이토피자인가? 그거랑 에릭이 선전하는 도미노 스테이크 피자에도 사우어 크림을 올리더라고요,
또 통감자나 반 자른 감자를 구워서 좀 파낸 후 버터를 넣고 그 위에 사우어크림이랑 파슬리 좀 얹어드셔도 패미리 레스토랑 감자가 되요. 또 또띠아를 그릇 모양으로 해서 튀겨낸 뒤에 상추 비타민 등등 채소 좀 넣고 쉽게 드레싱 만들어서 뿌리고 고기같은게 있으면 좀 곁들이시고 그 위에 사우어크림을 올리셔도 훌륭해요.

[개굴]

사워크림 어데서 사셨나요?
전 오만떼만 마트 다 다녀봐도 음떤데 ㅠ.ㅠ

[graffiti]

코스트코에서 판매하구요~ 음.. 근데 그거 양이 엄청 많잖아요.. 만들어 보세요. 쉽거든요. 플레인 요구르트 2컵, 우유 2/1컵, 달걀 흰자 1개분 -> 핸드 믹서를 이용해서 한쪽 방향으로 걸쯕한 크림 상태가 될 때까지 저어 주세요. 그 다음 냉장고에 3시간 정도 두었다가 드시면 된답니다.

[Karen]

그렇군요, 용도가 그토록 다양한줄 몰랐네요.
답변 정말 감사해요.
여긴 밴쿠버인데요, 아마 한국에선 코스트코나 까르프 같은데서 팔지않을까요.