82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

드롱기에 야채빵을 구웠더니 바닥이 탔어요. 뭐가 잘못됐나요?

| 조회수 : 657 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-01-06 14:28:47
어제 현석마미님 야채빵을 귀차니스트 버전으로(김밥처럼 말지않고 그냥 반죽에 야채 때려넣어 굽기) 만들어 먹었는데요.
반죽이 너무 질어져서 저의 게으름을 잠깐 반성을 했지만 그래도 너무 맛있었어요. ^^
담엔 정석으로 해볼랍니다. ^^

드롱기에 180도 이단으로, 중간쯤에 아래윗단 바꿔가며 구웠는데 바닥이 좀 탔어요.

전 밧드위에 유산지만 깔았는데 다른 걸 깔아줘야할까요?
지금 실팻 비스무리한 실리콘유산지?를 브레드 가든에 주문해놨는데 그걸 깔면 좀 덜할지...

아니면 일단으로 구워야 하는건가요?
그럼 시간이 두배로... 전기요금도 두배일텐데... -_-;;
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 러브체인
    '05.1.6 2:36 PM

    밧드를 2중으로 놓고 구우세요. 아니면 후라이팬에 구우심 더 좋더라구요 전..
    그리고 중간에 계속 놓고 구우셔도 될겁니다.
    제가 써보니까 밑불이 더 센거 같아요.

  • 2. 까미
    '05.1.6 3:05 PM

    아랫단엔 밧드 두장 깔구요 윗단엔 오븐 후라이팬으로 넣고 구우시다가 윗단의 빵이 색이 이쁘게 날 즈음에 위아래를 한번 바꿔주세요.
    밑에단에는 철망있는 상태로는 후라이팬이 못들어가니 바꾸실때 밑에 철망도 같이 빼서 위로 올리고 아래에는 후라이팬만 끼우세요.
    그러니까 첨 상태는 위에서부터..오븐후라이팬+철망,밧드2개+철망 이구요 바꾼상태는 밧드2개+철망2개,오븐 후라이팬 입니다.
    참 2단으로 넣으면 1단만 넣었을때보다 굽는데 시간이 더 걸리거든요(2배까지는 아니지만요) 그러니 1단으로 구워도 시간이랑 전기요금이 두배가 되지는 않아요^^

  • 3. 현석마미
    '05.1.14 5:16 PM

    오븐에 밧드가 넘 꽉~차게 되면 열순환이 잘 안되서 밑이 잘 타요...
    웬만하면 한 단씩 구우세요...
    저도 가끔 급하게 많이 굽다보면 항상 밑이 약간씩 타더라구요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
12136 빨간통에 들어있는 오트밀가루요... 3 리틀봉맘 2005.01.06 1,186 124
12135 집들이 메뉴 좀 봐주세요. 4 crash 2005.01.06 1,622 256
12134 약식이요? 1 토토짱 2005.01.06 949 117
12133 연어말이에 대한 질문입니다. 11 sun shine 2005.01.06 1,528 151
12132 (질문)비밀의 손맛- 간편 메밀국수장 농축액- 참치액? 6 sun shine 2005.01.06 1,651 140
12131 급) 파운드나, 머핀 반죽할때....질문이요..~ 1 이뿌지오~ 2005.01.06 1,462 174
12130 남은 삼겹살 처리방법 좀 알려주세요 2 김선애 2005.01.06 1,742 149
12129 케익믹스 만들어놨다가 다음날 만들어도 되나요? 2 이뿌지오~ 2005.01.06 563 0
12128 코스트코 찜갈비가격이 얼마나 하는지요? 2 때르 2005.01.06 2,283 0
12127 LA갈비로 갈비탕 끓여두 될까요?? 3 요리퀸 2005.01.06 1,541 6
12126 굴밥 좀 알려주시소,,,, 2 judi 2005.01.06 1,042 1
12125 (메뉴도움요청)오랜 미국생활의 신부님이 오신데요.. 3 지윤마미.. 2005.01.06 665 6
12124 외국 사시는분, Carnation milk가 뭔가요? 4 딩동 2005.01.06 1,800 0
12123 [희망수첩]의 타피오카 펄 온라인 샾은? 3 수우맘 2005.01.06 727 0
12122 드롱기 쓰시는 분들!!!~~~^^ 1 상진사랑 2005.01.06 705 0
12121 드롱기에 야채빵을 구웠더니 바닥이 탔어요. 뭐가 잘못됐나요? 3 키세스 2005.01.06 657 0
12120 청국장 만들때요? 5 꼬이 2005.01.06 672 4
12119 생선조림을 하려는데요? 1 똘이누나 2005.01.06 528 0
12118 맵쌀과 섞여 있는 찹쌀로 약식 만들어도 될까요? 1 안개꽃 2005.01.06 768 0
12117 호떡가루 5kg이나 있는데 이걸로 모할까여? 2 다반향초 2005.01.06 811 1
12116 지난 번 소금 시리즈에 이어서...(구은소금) 2 씩씩이 2005.01.06 848 0
12115 고시촌에 간 딸을 위해.. 3 임미혜 2005.01.06 763 1
12114 삼겹살에 허브조미료^^ 1 안선희 2005.01.06 773 0
12113 약식~절반의 성공~~ 8 초코렛 2005.01.06 813 6
12112 70점짜리 치즈케잌 문의 드릴께요 2 강아지 2005.01.06 816 1