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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

도움은 못되고 질문만 드려서 죄송해요.

| 조회수 : 600 | 추천수 : 23
작성일 : 2005-01-05 11:50:49
도움은 못드리고 질문만 드려 죄송합니다..
그런데 물어볼때가 여기밖에 없어요.잉잉잉...
늘 고마운 마음 갖고 살께요..

매운홍합볶음 할때요,
홍합을 데쳐서 하는건지...
아니면 생홍합으로 하는건지..알려주세요.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 곰돌이마눌
    '05.1.5 3:40 PM

    한쪽 껍질이 까진 홍합이라면 그냥 볶으시면 되구요, 껍질 다 잇는 홍합은 껍질을 벗겨야하니 한번 데쳐서 하면 됩니다

  • 2. 라면땅
    '05.1.5 5:00 PM

    곰돌이마눌님! 고맙습니다.
    맛있게 만들어 볼께요.

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