브로콜리 봉오리는 쪼꾸맣죠...엄지손가락 만하구...
옆에 줄기가 거의 열무수준만 해요..
그걸로 뭐해서 먹어도 되죠?
무슨 반찬을 만들어야 좋을까요?
요리물음표
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브로콜리 줄기로...
한번쯤 |
조회수 : 1,952 |
추천수 : 0
작성일 : 2004-12-20 14:10:09
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9 개의 댓글이 있습니다.
1. 짱여사
'04.12.20 2:16 PM저는 봉오리 먹을때 같이 먹어요^^
줄기에 영양이 더 많다던데요..2. 짱여사
'04.12.20 2:16 PM아.. 잡채할때 시금치 대신 넣었더니 좋던데요..
3. jasmine
'04.12.20 3:14 PM* 감자나 소세지랑 볶는다.
* 전 부쳐 먹는다.
* 튀김해 먹는다.4. 스물일곱
'04.12.20 3:26 PM볶음밥할때 초록야채가 없을때 넣어줘도 좋아요.
겉부분 질긴 껍질은 벗겨내서 사용하면 좋죠..5. 한번쯤
'04.12.20 3:57 PM모두들 고마워요..^^** 맛있게 해볼께요...
6. IamChris
'04.12.20 3:57 PM삶을 때 길게 자른 줄기 부분 먼저 삶다가 봉오리 부분 넣으시면 좋아요.
줄기가 더 달큰하고 맛나지요. 그냥 삶아서 마요네즈나 초장 찍어먹어요.7. 핑키
'04.12.20 4:49 PM외국에선 브로컬리 그냥도 먹더라구요.
우리집에선 다 함께 살짝 쪄서 초장에 찍어 먹는데 아삭아삭한 게 넘 맛있어요.8. 루피
'04.12.20 6:53 PM생으로 껍질벗겨서 쌈장에 찍어먹으면 맛나요.
9. 램프레이디
'04.12.21 9:13 AM된장에 무쳐먹어요.
먼저 브로클리를 데치고,(중간 것 1개나 약간 큰 것 1개 기준으로)
된장 1T, 식초 3T, 설탕 3T, 깨소금 넣고 조물 조물 무치면 됩니다.
전 레몬즙 조금 넣었어요. 새콤달콤한 맛이 나서 개운해요.^^
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