저장창고나 와인냉장고가 없다면..
냉장고에 넣어야하나요?
실온에 보관해야하나요..?
알려주세요...^^*
요리물음표
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와인보관법 알려주세요
린 |
조회수 : 652 |
추천수 : 0
작성일 : 2004-12-08 11:09:56
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'04.12.8 11:47 AM김치냉장고가 젤 이라고..파는 분이 그러시던데요...
2. 맹순이
'04.12.8 11:49 AM냉장고 온도가 너무 낮으면 거기 오래 보관하면 안 좋습니다.
또 와인마다 금방 먹어야되는 것도 있고 오래 보관할수록 좋은것도 있구요.
저는 보통 뒷 베란다의 찬장에 눕혀서 보관하다가 먹기 며칠전에 냉장고에 넣습니다.
적포도는 보통 실온에서 마시니까 냉장보관할 필요 없습니다.
백포도주나 블러시(핑크와인)만 냉장하면 됩니다.3. 보르도
'04.12.8 6:31 PM빛,높은 온도,진동을 피해서 서늘한 곳에 보관하세요.
코르크 마개가 촉촉히 젖어 있어야 외부의 공기가 병속으로 침입하는것을 막을수 있기 때문에 눕혀서 보관하세요.
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