급질!)불고기를 굽는방법에 대해서요~~!

[tara]

으헉,,,저 큰일났어요~!!저 불고기 한번도 해본적 없거든요~
일단 쟈스민님께 조언을 받아
9100g 의 불고기에 대한 양념계산을 다해놓고,
내일 이제 점심부터 (지금 새벽 4시 반이어요..)
요리를 시작하면 되는데,,,

1.이걸 기름에 두르고 볶는건지,
2.웍에다가 넣고 물만 자작하게 부어서 뒤적거리며 익혀야하는지,
3.오븐에다가 넣어야 하는건지..!

검색창에다 검색을 해보아도 이런 질문은 없더군요..-_-;ㅎㅎㅎ
어떤님은 2번,어떤님은 3번으로도 하신것 같던데...
데체 어떤 방법으로 해야하지요??
꼬리말 달아주셔요~~

[sm1000]

....
웬 오븐요?
부루스타랑 불고기 판 있으면, 상에 하나씩 놓고 밥 먹을 때 아무나 시키면 되요..
웬 양이 그렇게 많아요?
한꺼번에 구워 놓아도 식고, 바로 먹는게 최고죠..
후라이팬 달궈서 기름 조금 두르고 볶는게 기본이죠?

[돼지용]

외국인들과 드신다고 하셨죠? 많은 양을 하려면 힘들겠네요. 근데 양념에 미리 좀 재어 둬야 맛이 나는데... 오븐에 하면 많은 양을 할 수 있겠지만 만만하긴 2번이죠. 물 안넣어도 양념의물기 때문에 타진 않는답니다. 그리고 중간에 간 봐서 물을 추가하던지 소금을 추가하던지 하기도 쉽고요. 할 수 있다면 양념에 재어 놓았다가 한 번 조금만 간을 보세요. 모자르면 더 넣고해두었다가 걍 볶으면 된답니다. 조금 볶을 땐 물이 별로 안나와도 많이 하면 생각보단 물기가 있어서 볶기 쉬워요. 기름 안둘러도.... 근데 저도 그렇게 많은 양은 안해봐서 도움이 될런지...

[돼지용]

추가요. 그렇게 큰 살림 하다보면 나중에 정말 잘 하실 수 있을거예요. 갑자기 이런 말하는 이유는요. 침착하게 하시라는 거예요. 다른 요리들도 해 보셨으니 요번에도 잘 할 수 있을거예요. 내일 불고기 시식평도 실어주시는거죠. tara님 생애최초의 불고기 ! 성공을 빌께요.

[김혜경]

오븐에 구우셔도 괜찮아요..저 많이 할 때는 오븐에 구워요...

[tara]

감사합니다~^^ 지금 9시반...인제 고기 재어놓고 2시부터 요리시작 하려구요!
그럼....성공기를 기대해주세요~!^^