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요리물음표

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생강즙은 시중에 팔지 않나요?

| 조회수 : 944 | 추천수 : 6
작성일 : 2004-11-20 03:20:01
가끔 요리에 생강즙 넣으라는 레시피가 있던데
레몬즙처럼 시중에 파는 제품은 없나요?

또한가지 핫소스라는것이 타바스코소스를 말하는 것인지...
아님 다른거라면 어디서 살수 있나요?

상큼미소 (yytwin)

요리에 관심이 많은 주부입니다... 열심히 배울께요...

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 몽쥬
    '04.11.20 2:07 PM

    아마 보지못했던것같아요.
    생강 빻아 진공팩에 파는건 봤는데 그것도 요긴하게 잘 쓰이더라구요.
    꾹 눌러 즙으로 사용할수도있고 편편하게펴서
    냉동실에 넣어두면 똑딱부러뜨려 사용해도되고..
    저도 생강즙 따로 팔면좋겠다는생각 많이해요^^

  • 2. 맹순이
    '04.11.20 7:36 PM

    생강을 껍질 벗겨서 냉동실에 얼렸다가 음식 만들때 조금 녹인뒤
    꾹 짜면 즙만 나와서 편리해요.알갱이 씹히는것 싫어하면 그렇게 해보세요.

    핫 소스는 종류가 여러가지인데 타바스코도 그중의 하나예요.

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