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요리물음표

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모과차질문있어요.(검색하고 질문드려요.)

| 조회수 : 555 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-11-19 21:04:56
채칼로 채썰어서 설탕이랑 버무렸다가 설탕뚜껑 만들어서 덮었거든요.
근데 자꾸 설탕뚜껑은 녹고 모과 채썬것이 떠요.(설탕을 두세차례 더 부어줬어요.)
밀폐용기 끝까지 설탕부워서 이제는 설탕 부을 공간도 없는데...

그리고 모과차 오래둘려면 설탕뚜껑있는 상태에서 흔들지 말고 둬야하나요?
아니면 시중에 파는 것처럼 그냥 액+모과인 상태로 둬도 되나요?
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 칼라(구경아)
    '04.11.20 10:15 AM

    1:1 양으로 설탕넣으셨다면 괜찮습니다.
    워낙 모과에서 즙이 빠져나오면 그래요.
    주금더 시간이 지나면 모과가 가라앉아요.

  • 2. 진주조개
    '04.11.20 5:21 PM

    감사합니다.

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