꽃게찜 하는법좀 갈켜 주세요

[김명숙]

울 작은 딸내미,,,,-7살 입니다,,ㅋㅋㅋ-가 꽃게찜을 무쟈게 좋아하거등요
근데 어떻게 삶아야 할지...?????????
그냥 찜통에 넣구 찌는 건지
아님,,,끓는 물에 넣구 삶는건지
삶을때 뭘 넣는건지....
맛나게 삶는법좀 갈켜주세요

[자수정]

말 그대로 양념 안하구 찐거 말하시죠....
스텐후라이팬 뚜겅 있는거 예열 한 다음 . 약한불에 .....
김 오르면 빨갛게 익습니다.
물도 안 넣고 소금간도 하실 필요 없어요.
고구마도 그렇게하면 구운 고구마가 된담니다
맛 있게 드셔요.

[秀]

그걸 꽃게백숙이라고 하더라구요. 횟집에선,, 그냥 찜기에 넣고 밑에 물넣고 찌면 됩니다.
그리도 그 찌고 남은 물 버리지 마시고,, 찌게나 국 육수로 조금씩 넣어보세요..
잔치국수 육수로도 좋구요,, 하지만 많이 넣으면 안돼요..

[쌍둥맘]

이렇게 쉬운것을,,,오늘 함 해봐야 겠네요,,,

[morihwa]

등딱지가 아래로 가게 찝니다.

[나혜영]

와 쉽다. 근데 게는 어떻게 고르나요?..