82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

배 10개정도로 배즙만드는 방법 알려주세요

| 조회수 : 2,673 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-11-10 11:35:02
맛없는 배가 한상자 생겨서요.
건강원에 물어봤더니 너무 비싸서 만들어보려고 하는데요.
어떻게 해야할지 가르쳐주세요
배쨈으로 하는방법도 알면 알려주세요.
부탁드릴께요
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 호야맘2
    '04.11.10 6:16 PM

    배즙이요..혹 아이 있으시면..더덕이나 도라지하고 은행..대추. 생강 약간.(생강 냄새 싫으시면 안넣으셔도 되요..) 넣어서 압력솥에 넣고 밥하듯이 하세요..
    물은 넣지 마시구요..배는 껍질채 썰어 넣어도 되는데..전 아이가 먹는거라 깍아서 큼직하게 썰어 넣었어요..
    한번 하면 배가 덜 무를수 있거든요..고럼 한번더 하시구요..전 꼭 두번씩 했어요..즙 많이 나오라구..
    요거 베보자기에 담아 짜면 무지 달고 맛난 배즙되거든요..팩에 들어있는거랑은 비교가 안되요..
    배 10개정도면 한번에 다 하시지 말고 압력솥 한번 분량으로 해드시고 담에 다시 해드세요..
    생각보다 쉽게 되거든요..
    저두 요렇게 해먹고 나서는 사먹는 배즙 못먹겠더라구요..
    배가 좀 덜달면 꿀 넣으셔도 되는데.
    전 낙과나 싸게 파는배..작년엔..나무 박스로 한박스에 만오천원 정도 되는 배 샀서 했는데도 꿀 안넣어도 달더라구요..대추도 단맛이 나니까..한번 해보세요..
    전에 배 속 파서 꿀넣고 끓이는거 해봤는데..고건 조심하셔야지..잘못하니까..즙이 배 아해 고이면서 타더라구요..
    막 썰어 넣고 하는게 젤로 편하고 쉬운거 같아요..

  • 2. 호야맘2
    '04.11.10 6:17 PM

    아...슬로우 쿠커에 해도 되는줄 알고 했는데..고건 시간 많이 걸리고 배가 즙이 많이 안나와요..좀 이상하더라구요..슬로우 쿠커로는 절대 하지마시라고 하구 싶네요..^.^

  • 3. 강아지
    '04.11.11 8:19 AM

    그렇군요. 어제 슬로 쿠커에 해서 나름대로 괜찮네..하며 한잔씩 마셨는데
    오늘은 호야맘님이 가르쳐주신대로 해볼께요.
    근데 물안넣어도 타지 않나요?
    압력솥 사용한지 얼마안되서 걱정이 되네요.
    잘못될까봐...
    알려주셔서 정말 고맙습니다. 꾸벅!!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
10883 수험생엄마입니다. 2 최이윤 2004.11.11 746 1
10882 치즈 케익 질문입니다. 1 레지나 2004.11.11 613 0
10881 해삼으로 죽도 끓일 수 있을까요??? 딸기맘 2004.11.11 724 34
10880 (급질)갈비탕 & 조기매운탕 2 teresah 2004.11.11 1,697 17
10879 급 질문이요 1 나지애 2004.11.11 685 27
10878 가래떡 만들러 방앗간 갈 때 5 2004.11.11 1,614 0
10877 대나무찜기요.. 3 valua 2004.11.11 824 1
10876 [re] 답글 진심으로 감사드려요...한 질문만 더해두 될까~~.. 1 이뿌지오~ 2004.11.11 547 25
10875 급)간장게장 달일때...질문입니다~~~ 2 이뿌지오~ 2004.11.11 717 1
10874 깍두기 무가 물렀네요. 왜 그런걸까요?(넘 궁금해요~) 4 싱싱 2004.11.11 1,911 0
10873 전날밤 9시쯤 죽만들어서 보온병에 넣어두면 아침9시까지 따뜻할까.. 5 kirimi 2004.11.10 1,171 0
10872 절임배추에 대해서 6 으니맘 2004.11.10 1,023 1
10871 귤차를 만들고 싶어요.근데 껍질의 농약이 걱정되네요.. 6 kettle 2004.11.10 1,211 1
10870 coco님 고구마칩에 대한 질문 1 최지현 2004.11.10 1,202 17
10869 멥쌀가루로 찐빵만들기? 2 참 그런 나 2004.11.10 1,583 0
10868 낙지 씻을때요 3 잉꼬부부 2004.11.10 1,628 0
10867 LA갈비도 핏물 빼나요?그리고 시판양념에 ..(급질) 5 jill 2004.11.10 2,693 2
10866 자스민님 만능양념장 만드는데요.. 1 두들러 2004.11.10 1,306 2
10865 제빵개량제에 대해서..... 3 cook엔조이♬ 2004.11.10 722 0
10864 고구마칩...전 왜이렇죠??? 8 깜찍새댁 2004.11.10 1,742 0
10863 지성조아님 떡케이크만들때요.. 4 식탐대왕 2004.11.10 860 1
10862 펜션, 드럼통에 구워 먹을만한 식재료, 추천해주세요 11 반더루스트 2004.11.10 1,228 2
10861 벌레생긴쌀,,떡할때요 7 김영숙 2004.11.10 2,419 1
10860 알로에 1 모니카 2004.11.10 538 1
10859 배 10개정도로 배즙만드는 방법 알려주세요 3 강아지 2004.11.10 2,673 2